“茶油”又名“山茶油”，其原料来自深山幽谷高山野生茶籽，是纯天然高级木本食用植物油。山茶果生长期从开花到采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，采摘时茶花已是盛开怒放，素有“抱子怀胎”之称，饱含天地灵气。营养成分不比一般，所含单不饱和脂肪酸为各种植物油之冠，品质能与风靡欧州的橄榄油相媲美，享有“东方橄榄油”之美称。其中红花山茶树更为稀少，更富各类维生素，历属皇家贡品。