上海玉雕主要有四大类：炉瓶、人物、飞禽、走兽，其中以炉瓶最为著名。玉雕炉瓶造型稳重典雅，纹饰古朴精美，富有浓厚的青铜器趣味，在玉雕行业中独树一帜。上海玉雕炉瓶种类很多，有炉、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、灯等。造型多种多样，有三脚炉、四脚炉、鹤炉、凤炉、鹰炉等;也有双鸡尊、双牛尊、双象尊、双羊尊，以及各种链条瓶等。

　　上海玉雕善于巧用各类玉石的自然形状和不同色泽，就料设计，因材施艺，创作出许多巧夺天工，富有情趣的佳作。上海玉石雕刻厂工艺师刘继松精心设计制作的《翡翠百佛炉》，在体高19厘米、直径20厘米的炉瓶上雕刻了90尊造型不同，神态各异的佛像。1980年9月，在日本横滨举行的"上海工艺品展览会"上，引起参观者的极大兴趣。

　　上海玉雕不仅制作小件装饰品和中件陈列品，而且还制作出几件世界罕见的大型玉雕。1962年，由魏正荣、关盛春两位老艺人主持，制作了重达4000多斤的大型玉雕《红旗插上珠穆朗玛峰》，刻画了中国41名登山队员征服世界屋脊的英雄姿态。1979年，上海玉石雕刻厂在工艺师黄德荣主持下，由数十名艺人合作，用一块重7300公斤的大青玉，设计制作了高2.6米、宽1.4米的《万水千山图》。在制作这一巨型玉雕的过程中，艺人们采用圆雕、深浅浮雕、透雕，以及镂雕结合运用的各种技艺，历时经年，才完成了中国有史以来最大的玉雕产品。

　　上海黑白玉雕色器在l980年中国玉雕产品质量鉴定会上，被评为炉瓶类产品第一名。并荣获l981年中国工艺美术百花奖银杯奖。