苍术别名：枪头菜，为菊种植物，多年生草本，以根茎入药，主产于安图及长白山区各县，分布于我国东北。苍术根含苍术炔，苍术酮，按叶醇等，性味辛、苦、温。具有健脾燥湿，发热解表，明目，祛风，辟秽等功效。用于食欲不振、消化不良，脘腹胀满，寒湿吐泻，内外翳障，夜盲症，佝偻病，皮肤角化症，风湿关节炎，肢体作痛，外感风寒等症。安图县盛产野生苍术，年产量在1000吨左右。