无锡的手推馄饨创始于1864年秋天。当时东北塘乡妙市头人过某在城中今新生路斜桥开设了福来手推馄饨店，人称“过福来”。1916 年，过福来迁到中山路大市桥，前后达40年，于1956年4月实行公私合营。1962年9月，再迁到城中公园后门，改名锡光馄饨店，改用机制皮子。目前无锡仍有数家馄饨店采用手推皮子。

　　无锡手推馄饨选料及配料极为严格，手工推制皮子时用盐水和粉， 操作起来一丝不苟，粉揉得透而又韧，皮子厚薄均匀、光滑，下锅不烂。调味用上等酱油熬过，肉骨头吊汤、味精提鲜。每碗馄饨又加上蛋皮丝、香干丝、紫菜、大蒜叶丝等，因此十分可口。更由于经营时手段灵活，服务周到，所以百余年来一直是无锡的特殊风味点心而经久不衰.