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独山盐酸菜
发布日期：2008-03-07 16:07 点击：
有500多年的历史，居全国八大腌菜之列。系用青菜为主料，佐以糯米甜酒、冰糖、食盐、辣椒、大蒜等，以民间传统加工工艺精制。质地脆嫩，味道鲜美，色香味俱全。
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