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过大年
农历节日以年节最为隆重。过年的时段,大概要从吃“腊八粥”算起。皖西俗语称“吃了腊八饭,就把年事办”,已到腊月年关,围绕过年的准备工作就要开始了;至正月十五“闹元宵”才告一段落。其中年末最后一天(腊月三十或二十九日)叫“大年三十”(除夕),新年第一天叫“大年初一”(春节)是年节的中心点,是民众心中十分看重的时光。
民间有顺口溜描述准备年事的过程为:“十七八,扫邋遢;十八九,买烟酒;二十三,洗碗盘;二十四,吃鱼刺;二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,年货齐;二十八,杀鸡鸭;二十九,样样有;三十晚,吃年饭。”
送灶与接祖
腊月二十三为送灶日,旧时民家的锅台墙壁上要书写“九天东厨司命灶君神位”,两旁贴有“上天奏好事,下界保平安”的对联。送灶即供送灶王爷(灶神)上天“过年”,祭灶用供品除鸡、鱼、肉三牲与酒饭外,另加一道糖稀为尚,俗呼为“灶糖”。说是要用糖稀粘住灶神的嘴,好让它“上天”后少说坏话,多说甜美之言。共和国成立后,灶神之说已不足信,少数农户仅保存祭灶仪式而已。
腊月二十四要接“祖宗”回家过年。旧时民家在厅堂的正面墙边设祭台,届时供放“天地君亲师”牌位及家主的列祖列宗牌位(以名人和三四代以内的祖先为主),或书写列代(三、五、七代不等)祖先的谱系名号,烧香礼敬“祖先”回家过年。20世纪60~80年代中,树牌位祭祖的习俗已破除,后农村有所复旧。
除夕
又叫年关,此为农历一年的最后一天。旧俗外出谋事的人都要赶在除夕之夜回家过年,与家人团聚;民家要于太阳落山前在大门上贴上春联、门神,门头上方悬挂大红灯笼,张灯结彩,以示吉庆。日常手工匠人的赊欠工钱与农业、商事账目往来均有在年底结账的习惯,但上门要债结账者,讲究在民家贴春联前结算完毕,否则就必须等到年节过后再提债务。所以,旧时穷困无力还清债务的人多在除夕日出门“躲债主”,等扛过这“一关”后,等黑夜时再回家过年。至共和国成立后,农村仍存年关结算账务的习俗。
除夕日,民家要到祖坟地烧香祭拜,叫“辞岁”;有远离祖籍乡关路遥者也必于家门外遥望祖坟地祭拜,以表怀乡之念。
除夕夜,全家团聚吃年饭,又称吃年宴、年席等,酒菜丰盛,鸣放烟花炮竹烘托热闹气氛。家长还包红纸包即“压岁钱”给小孩以供新年里自主使用。热闹欢乐吃用丰足,最符合儿童们的心意,故俗语有“大人望插田,小孩望过年”的说法流传。
除夕“守岁”也是一种普遍习俗。一般是忙过年事、吃过年宴后,老年人喜欢聚集在一起烤火、谈心、说故事或请来鼓书艺人演说通宵评书;年轻人约聚下棋、打扑克、搓麻将以作娱乐;80年代后,城乡大人、小孩大都喜欢全家围坐在电视机前,收看中央电视台播放的春节联欢晚会节目。 |